Vins ONES Cabernet Sauvignon
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Vins ONES Cabernet Sauvignon

$29.98

  Du vrai vin fait avec de vrais raisins
  Zéro sucre
UGS : 833121002024-33121002035 Catégories : , Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , Marque :

Pourquoi vous allez adorer le Cabernet Sauvignon 2021…

Le Cabernet Sauvignon 2021 a été cueilli mûr. Le nez est un panier de variété : cassis, épices et sucreries. Le palais est subtil, avec un acidité moyenne et des tanins doux. Écrasez un peu de framboise dans votre bouche et vous aurez une idée de la texture en bouche. À la fin, les notes fruitées se perçoivent, donnant de la luminosité à un raisin généralement plus lourd en profil.

Ce Cabernet Sauvignon Okanagan — le seul en son genre — est un vin fruité, non pétillant, à ajouter à votre collection sans alcool, parfait pour de bons dîners ou des verres entre amis.

Qu’est-ce qui rend le vin d’Okanagan si spécial ?

Grâce à notre climat unique de « désert de poche », l’Okanagan s’est imposée comme une région viticole passionnante. Notre long été chaud, avec des conditions sèches et arides, laisse à nos raisins beaucoup de temps sous le soleil, ce qui favorise une meilleure maturité et un développement des saveurs. Les nuits fraîches et automnales apportent un équilibre aux vins, préservant leur acidité naturelle — que l’on peut goûter dans nos vins.

Détails du Cabernet Sauvignon 2021 :

  • Appellation : Vallée de l’Okanagan, Canada
  • Raisins : Cabernet Sauvignon
  • Dégustation : Épices et groseilles au nez, avec la texture du thé noir et une bouchée de baies en fin
  • Couple : Poulet rôti ; Fromage affiné ; Pâtes à la sauce blanche ; Poissons
  • Servir : Température ambiante ou légèrement refroidie
  • Nutrition : 0 gramme de sucre, 0 gramme de glucides
  • Alcool : <1 %
  • Calories : 18/verre
Du vrai vin fait avec de vrais raisins
Contrairement à certains vins sans alcool qui utilisent le vinaigre comme base — ONES est fabriqué à partir de vrai vin avec des raisins entièrement fermentés. La fermentation est le seul moyen de débloquer de nombreuses saveurs classiques du vin.
Élimination de l’alcool par osmose inverse
La plupart des procédés d’élimination de l’alcool modifient la composition du vin en le « cuissant ». L’osmose inversée prend trois fois plus de temps, mais c’est la seule méthode qui ne chauffe pas le vin, lui permettant de conserver sa composition d’origine. Cela garantit que les vins non-alcogènes d’ONES conservent les saveurs et complexités authentiques du vin original.
0,5 % d’alcool
Conserver une mini trace très faible de quantité d’alcool est ce qui confère au vin ses arômes agréables, une présence en bouche perceptible et une finale persistante et équilibrée — ce qui donne un vin sec sans alcool avec des textures plus proches de celles du vin alcoolisé.
Zéro sucre
Rester 100 % sans sucre permet à ces vins de rester secs et complexes. En conservant 0,5 % d’alcool, les vins ONES n’ont pas besoin de sucre. Et comme il n’y a pas de sucre qui domine les caractéristiques naturelles du vin, ces vins ont une texture, une saveur et une sensation en bouche bien plus réalistes.

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